1. Wähle eine reife, aber nicht zu weiche Banane (für leichte Handhabung und geringeres Verschluckungsrisiko).
2. Wasche dir die Hände und reinige die Arbeitsfläche.
3. Schäle die Banane vollständig.
4. Schneide die Banane der Länge nach in 1–2 cm dicke Sticks (für sehr kleine Kinder kannst du zuerst in der Mitte halbieren und dann jede Hälfte dritteln, sodass die Stücke gut zu greifen sind).
5. Lege die Bananen-Sticks auf einen kleinen Teller und biete sie dem Kind an. Sitze immer daneben und beobachte das Kind während des Essens.
6. Wenn du die Sticks lieber kalt magst: für 15–30 Minuten in den Kühlschrank legen. Zum Beruhigen von Zahnfleisch (Zahnung) kannst du Sticks für 30–60 Minuten im Gefrierfach anfrieren lassen, aber gib sie nur teilweise angetaut und beaufsichtigt, da sehr hart gefrorene Stücke schwer zu kauen sind.
7. Für die baby-led-weaning-Führung: biete die Sticks so an, dass das Kind sie leicht mit der Faust greifen kann (der Griff hilft, das Essen sicher zu halten). Schneide oder passe die Größe an, wenn du merkst, dass das Kind noch Probleme beim Kauen hat.

Zusammenfassung

Einfaches, reines Bananen-Snack in Fingerform, ideal für Baby-led weaning ab 10 Monaten. Keine Zubereitung nötig, schnell vorzubereiten (ca. 5 Minuten).

Aufbewahrung

Im Kühlschrank gelagerte geschnittene Bananen werden schnell braun (Oxidation), aber sind innerhalb von 6–12 Stunden noch essbar. Für bis zu 1 Monat einfrieren (am besten zuerst auf einem Tablett vorfrosten und dann in einem Behälter einfrieren). Vor dem Servieren teilweise auftauen lassen.

Allergien und Nebenwirkungen

Bananenallergien sind selten, können aber auftreten; beobachte bei der ersten Gabe auf Hautreaktionen oder Atembeschwerden. Achte immer auf Verschluckungsgefahr: gib nur Stücke in geeigneter Größe und beaufsichtige das Kind während des Essens. Bei Unsicherheit mit dem Kauen/Abbeissen die Stücke entsprechend anpassen oder mit einer Fachperson (Kinderarzt) sprechen.