1. Moss kezet és az epret alaposan hideg folyóvíz alatt.
2. Távolítsd el az eper zöld szárát, és töröld szárazra egy tiszta kendővel vagy papírtörlővel.
3. Hámozd meg a banánt, és vágd hosszú, vastag rudacskákra, kb. 5 cm hosszúak és 1–1,5 cm vastagságúak (baton formájú). Ez a forma segíti a gyermekedet abban, hogy megfogja az ételt, és csökkenti a fulladás kockázatát a kis kerek szeletekhez képest.
4. Vágd az epret hasonló baton-formájú darabokra, körülbelül ugyanolyan hosszúra, mint a banán rudacskák, hogy a gyermeked könnyen fel tudja szedni.
5. Rendezd a banán- és eper batonokat egy kis tányérra. Nézd meg a textúrát: a banán legyen érett, de ne pépes—ha túl puhák, adj neki kissé vastagabb darabokat, hogy a gyermek könnyen megfogja és biztonságosan rágja.
6. Ülj le a kisgyermekeddel, és tedd elé a tányért önálló etetéshez (baba által vezetett hozzátáplálás). Mindvégig felügyelj rá, és ne hagyd, hogy egyedül egyen.
7. Ha enyhe extra ízt szeretnél, tegyél egy csipet őrölt fahéjat egy darabra a kipróbálásra (opcionális, és csak akkor, ha a gyermeked már korábban fahéjat fogyasztott reakció nélkül).

Összegzés

Hideg, főzés nélküli baba által vezetett hozzátáplálási nasi 10 hónapos kortól: egyszerű banán- és eper batonok, kézben tartható méretben. Puha, önállóan etethető textúrákat biztosít és az ujjak gyakorlását segíti.

Tárolási lehetőségek

Legjobb frissen tálalni. Elkészített gyümölcs lefedve vagy fedő alatt hűtőben tárolható legfeljebb 24 óráig; a banán megbarnulhat és megpuhulhat—tálalás előtt ellenőrizd a textúrát, és dobd ki, ha pépes vagy bűzös.

Allergiák és mellékhatások

A kisgyermekeknél időnként előfordulhat allergiás reakció az eperre; vezess be új gyümölcsöket sorban egyesével, és figyeld a kiütést, duzzanatot, hányást vagy nehéz légzést. A banánokat általában jól tolerálják, de érzékeny gyermekeknél kis mennyiségű szájüregi viszketést okozhat. Mindig figyeld a gyermekedet evés közben, hogy csökkentsd a fulladás kockázatát, és ha allergiás reakciót gyanítasz, fordulj gyermekorvoshoz.