- Kürbis und Süßkartoffel gründlich waschen, schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die vorbereiteten Stücke in einen kleinen Topf geben, mit 50 ml Wasser bedecken und ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze weich kochen.
- Anschließend alles mit einem Pürierstab oder in einem Mixer zu einem feinen Brei verarbeiten; bei Bedarf etwas vom Kochwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Den Brei abkühlen lassen und anschließend als nahrhaftes Frühstück oder Abendessen für Babys ab 10 Monaten servieren.
Zusammenfassung:
Dieses milde Püree ist leicht verdaulich und vielseitig einsetzbar; ideal für Babys, die neben der Milch auch feste Nahrung zu sich nehmen.
Lagerung:
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage haltbar; Portionsweise einfrieren für eine längere Lagerung.
Allergien:
Keine bekannteren Allergene; neue Zutaten sollten jedoch schrittweise eingeführt werden.