1. Kirschen gründlich waschen und auf einen sauberen Teller legen.
2. Kirschen entkernen: jeden Kern entfernen und die Kirschen je nach Größe in Hälften oder Viertel schneiden, damit keine ganze Frucht mit Kern übrig bleibt.
3. Gouda in kleine, mundgerechte Würfel schneiden (ca. 1 cm Kantenlänge). Bei Bedarf kann statt Gouda auch ein milder, pasteurisierter Frischkäse in einem kleinen, stabilen Stück verwendet werden.
4. Vollkorn-Cracker ganz oder in längliche Streifen brechen, die das Kind gut greifen kann. Für die Finger-Food-Variante ein Crackerstück mit einer Kirschhälfte und einem Würfel Gouda belegen – der Käse stabilisiert die Frucht und macht das Greifen leichter.
5. Anrichten: 6–8 Häppchen auf einem flachen Teller verteilen. Dem Kind unter Aufsicht anbieten und darauf achten, dass es gut sitzt und kleine Bissen nimmt.
6. Optional: Für etwas Geschmack sehr leicht mit einer Prise gemahlenem Zimt bestreuen (nur bei Bedarf und bereits getesteter Verträglichkeit).

Zusammenfassung

Ein kalter, baby-led-weaning-freundlicher Snack aus entkernten Kirschen, mildem Gouda und vollkornigem Cracker – fingerfreundlich geschnitten und ohne Kochen. Geeignet ab ca. 10 Monaten, solange das Kind bereits sicher mit kleinen Stücken isst.

Aufbewahrung

Vorbereitet hält sich alles getrennt verpackt im Kühlschrank bis zu 24 Stunden. Am besten Crackers frisch dazulegen, damit sie knusprig bleiben. Nicht einfrieren.

Allergien und Hinweise

Enthält Milchprodukte (Gouda). Kirschen sind Steinobst — unbedingt entkernen. Prüfen Sie vorher auf bekannte Nahrungsmittelallergien.

Nebenwirkungen / Sicherheit

Erstickungsgefahr: Kleine Stücke und ganze Früchte können gefährlich sein. Immer unter Aufsicht füttern, Fruchtstücke gut zerkleinern (Hälften/Viertel) und das Kind im Sitzen belassen.