1. Válassz egy érett, puha avokádót (ha enyhén benyomható, akkor megfelelő).
2. Mosd meg az avokádó külső héját folyó víz alatt, majd töröld szárazra.
3. Vágd félbe a gyümölcsöt hosszában, csavard szét a két félrészt, és egy kanállal távolítsd el a magot.
4. A héjatól óvatosan távolítsd el az egyik fél húsát, vagy ha a héj elég stabil, hagyd rajta, hogy a baba megfogva tarthassa; vágd a húsát vastag, 1–2 cm széles hasábokra vagy ék alakú szeletekre, amelyek könnyen megfoghatók.
5. Ajánlott a szeleteket a baba elé helyezni, és folyamatosan felügyelni az étkezést; engedd, hogy a baba maga tartsa és rágja, így ez megfelel a baby-led weaning (BLW) elvnek.
6. Ne adj hozzá sót, fűszert vagy egyéb összetevőt — a recept kizárólag avokádót tartalmaz.

Rövid összefoglaló

Ez egy hideg, főzetlen, BLW-stílusú falatka érett avokádóból, amelyet a baba maga tarthat és rághat. Alkalmas kisállateledel helyett snackként, ügyelj a baba fejlettségére és a nyelési készségeire.

Tárolás

Feldarabolt avokádót légmentesen záródó dobozban vagy fóliával letakarva, hűtőben legfeljebb 24 óráig tárold. Az avokádó gyorsan barnulhat; a frissesség és textúra a legideálisabb azonnal tálalva.

Allergiák és mellékhatások

Bár az avokádó allergia ritka, előfordulhat, és keresztreakció lehetséges latex allergia esetén. Mindig figyeld a baba bőrét és légzését első kóstolások után, és ha bármilyen tünet jelentkezik (kiütés, hányás, nehézlégzés), azonnal fordulj orvoshoz.