1. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Kürbis waschen, schälen, entkernen und in ebenso kleine Würfel schneiden.
3. Beide Zutaten in einen Topf geben, mit 250 g Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
4. Bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und der Kürbis weich sind.
5. Die weichen Zutaten zusammen pürieren und bei Bedarf etwas Kochwasser hinzufügen, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.
6. Optional einen kleinen Tropfen (5 g) Olivenöl unterrühren.
7. Den Brei etwas abkühlen lassen und in kindgerechten Portionen servieren.

Zusammenfassung

Dieses Rezept eignet sich ideal als nahrhafter Brei für Kleinkinder ab 10 Monaten, der sowohl zum Abendessen als auch zum Frühstück serviert werden kann. Lagerung: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tagen. Allergene: Überprüfen Sie, ob Ihr Kind auf Kürbis oder Kartoffeln sensibel reagiert. Keine gravierenden Nebenwirkungen bekannt.