1. Schälen Sie die Kartoffeln und den Kürbis, entfernen Sie bei beidem ungenießbare Stellen sowie die Kerne und schneiden Sie das Gemüse in kleine Würfel.
2. Legen Sie die Würfel in einen Topf, bedecken Sie sie mit Wasser und kochen Sie sie für ca. 15-20 Minuten, bis sie weich sind.
3. Gießen Sie das Wasser ab und lassen Sie das Gemüse kurz abkühlen.
4. Pürieren Sie das weiche Gemüse mit einem Stabmixer oder in einem Standmixer, bis ein glattes Püree entsteht. Falls nötig, können Sie etwas Kochwasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
5. Überprüfen Sie vor dem Servieren die Temperatur, damit das Püree lauwarm ist.

Zusammenfassung

Dieses zarte Kartoffel-Kürbis-Püree ist leicht verdaulich und vielseitig einsetzbar, ideal als Hauptmahlzeit zum Frühstück oder Abendessen für Kleinkinder ab 10 Monaten.

Aufbewahrung

Das Püree kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 48 Stunden aufbewahrt werden. Vor dem Verzehr sanft im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen.

Allergene

Keine bekannten Allergene enthalten. Bei Unsicherheiten oder individuellen Allergien sollte der Kinderarzt konsultiert werden.

Nebenwirkungen

Bei empfohlener Zubereitung sind keine Nebenwirkungen bekannt. Neue Lebensmittel bitte langsam einführen.