Minimales Alter für den Verzehr:
- Kokosmehl kann Babys etwa ab 8 Monaten gegeben werden, aber vorsichtig aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts, der für junge Verdauungssysteme schwierig sein kann.
Zubereitungstipps:
- Langsam einführen: Mit kleinen Mengen anfangen, um sicherzustellen, dass es gut vertragen wird.
- Mit anderen Mehlen mischen: Kokosmehl mit anderen babytauglichen Mehlen mischen, um Gebäck oder Pfannkuchen zu machen, da es stark absorbierend ist.
- Richtig hydratisieren: Aufgrund seiner Absorption darauf achten, dass Rezepte mit Kokosmehl genügend Flüssigkeit enthalten, um Trockenheit zu vermeiden.
Häufige Allergien:
- Kokosnuss wird nicht als Allergen betrachtet. Langsam einführen und auf Anzeichen von Allergien achten.
Ernährungsvorteile für Babys:
- Hoher Ballaststoffgehalt: Unterstützt die Verdauungsgesundheit.
- Reich an Eiweiß: Wichtig für Wachstum und Entwicklung.
- Gesunde Fette: Enthält mittelkettige Triglyceride (MCTs), die vorteilhaft für Energie und Gehirnentwicklung sind.
