Vorbereitungstipps:
- Waschen Sie den Cantaloupe gründlich unter fließendem Wasser, um Schmutz oder Bakterien von der Haut zu entfernen.
- Schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften, entfernen Sie die Kerne mit einem Löffel und schaufeln Sie das Fruchtfleisch aus der Schale heraus.
- Für Babys pürieren Sie den Cantaloupe in einem Mixer, bis er glatt ist. Für ältere Babys, die mehr Textur vertragen können, können Sie ihn auch mit einer Gabel zerdrücken.
- Servieren Sie den Cantaloupe allein oder gemischt mit anderen babysicheren Früchten oder Joghurt für eine nahrhafte Mahlzeit.
Übliche Allergien: Cantaloupe-Allergien sind selten, können jedoch auftreten. Sie werden oft mit dem oralen Allergiesyndrom (OAS) in Verbindung gebracht, bei dem Personen, die allergisch auf bestimmte Pollen sind, allergische Reaktionen auf Cantaloupe haben können. Symptome können Juckreiz oder Schwellung im Mund, Gesicht, an den Lippen, der Zunge und dem Hals umfassen.
Saisonalität: Cantaloupe ist in der Regel von Juni bis August Saison und bietet in diesen Monaten den frischesten Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile. Es kann jedoch das ganze Jahr über in vielen Regionen gefunden werden.
Ernährungsvorteile speziell für Babys:
- Hydratation: Der hohe Wassergehalt hilft dabei, Babys hydratisiert zu halten, besonders bei heißem Wetter.
- Vitamin A: Fördert eine gute Sehkraft und hilft bei der Erhaltung gesunder Haut.
- Vitamin C: Unterstützt das Immunsystem und fördert die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln.
- Kalium: Wichtig für die Herzgesundheit und die richtige Funktion der Zellen, Gewebe und Organe des Körpers.
Die Einführung von Cantaloupe in die Ernährung Ihres Babys bringt ihnen eine süße, nahrhafte Frucht näher, die ihr Wachstum und ihre Entwicklung unterstützt und gleichzeitig einen erfrischenden, hydratisierenden Snack bietet. Überwachen Sie Ihr Baby während des Fütterns und konsultieren Sie einen Kinderarzt, wenn Sie Bedenken bezüglich Allergien oder der Einführung neuer Lebensmittel haben.
