1. Geben Sie die Chiasamen und die Milch in eine Schale.
2. Rühren Sie die Mischung gut um, damit die Chiasamen gleichmäßig in der Milch verteilt sind.
3. Lassen Sie die Mischung etwa 10–15 Minuten stehen und rühren Sie erneut, um eventuelle Klumpen zu vermeiden.
4. Lassen Sie die Mischung für mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen, bis sie eine puddingartige Konsistenz erreicht.
5. Nehmen Sie die Mischung aus dem Kühlschrank und rühren Sie sie nochmals gut um, bevor Sie sie Ihrem Baby anbieten.
6. Schneiden Sie den Pudding in kleine, mundgerechte Stücke, damit Ihr Baby ihn leicht greifen und essen kann.

Zusammenfassung:
Der Chia-Milch Pudding ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Kalzium. Er unterstützt eine gesunde Entwicklung und bietet eine verschiedene Textur, die für die Einführung von solidem Essen im Rahmen des baby-led weaning ideal ist. Es ist ein nahrhaftes Abendessen, das einfach zuzubereiten ist.

Aufbewahrungsoptionen:
Es ist empfehlenswert, den Pudding sofort zu servieren oder innerhalb von 1–2 Tagen im Kühlschrank aufzubewahren. Es sollten keine Chiasamen-Puddings eingefroren werden, da die Textur sich verändern kann.

Mögliche Nebenwirkungen/Allergien:
Chiasamen können in seltenen Fällen allergische Reaktionen hervorrufen und sind sehr ballaststoffreich, was bei übermäßigem Verzehr zu Verdauungsproblemen führen kann. Milch kann bei Babys, die laktoseintolerant sind oder eine Kuhmilchallergie haben, ebenfalls problematisch sein. Deshalb sollten Sie ausführlich Rücksprache mit Ihrem Kinderarzt halten, bevor Sie diese Zutaten einführen.